1、雪媚娘皮：8张、鱼胶粉：3克、冷水：12克、淡奶油：100克、细砂糖：10克、芒果丁：适量 。
2、冷水到鱼胶粉里泡溶解 。
3、淡奶油边打边加细砂糖一起打发 。
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4、溶解的鱼胶粉再隔水融化后加到打发的淡奶油里一起拌均匀 ， 放冷藏冰箱稍微冻下待用 。
5、取一张皮放手上 ， 中间放适量打发的淡奶油馅料 ， 奶油馅料中间再放颗芒果丁 。
6、周边沾点水包起来 ， 捏紧收口处后底部朝下放案板上 ， 两手转转让雪梅娘更圆 ， 最后放纸托里即可 。
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