1、米和水的比例应该是1:1.2 。可以用手指来测量水的量 , 用食指放入米水里 , 只要水超出米有食指的第一个关节就可以 。
2、首先准备材料:大米适量、水适量 。
【做大米干饭水和米的比例 干饭水和米的比例】3、把大米淘洗干净 , 然后放到碗中 , 放四分之三分量即可 。
4、大米放好后 , 倒入适量的清水 , 用食指放入米水里 , 只要水超出米有食指的第一个关节就可以 。
5、蒸锅倒水烧开 , 水开后放入蒸屉 , 然后把装水的碗放到蒸屉上 , 蒸15~20分钟即可 。
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