1、准备三个鸡蛋，先把蛋黄和蛋清分离，要确保放蛋清的盆是无水无油的，天气热的话，先把蛋清部分用保鲜膜盖好放冰箱保鲜层，等蛋黄面糊拌均匀后，再拿出来打发 。
2、把蛋黄搅拌开，加入40克牛奶、35克玉米油，接着加入过筛好的低筋粉，均匀搅拌后形成蛋黄面糊备用 。
3、将一勺柠檬汁倒入蛋清中（或者倒入3克塔塔粉），把电动打蛋器开到最高档，
再将50克白砂糖分三次加入，加糖过程中打蛋器不要停，直到打发至奶油状，沾下可以提起有尖尖角就可以了 。
4、将打发的蛋清分三次加入蛋黄面糊中，搅拌要转圈式，这样容易使打发的蛋清消泡 。
5、搅拌均匀后，倒入内胆锅，震出气泡，放入电饭煲盖上，等待35分钟 。
【不用烤箱的戚风蛋糕做法窍门 不用烤箱的戚风蛋糕做法】6、35分钟后开盖，内胆锅拿出，为了防止蛋糕回塌，蛋糕倒扣即可 。
相关经验推荐
- 网上交罚款 网上交罚款的app叫什么
- 怎样把备忘录的内容发到qq 在qq面板上怎么添加QQ备忘录
- 莆公英什么样的 莆公英种类
- 男人喜欢女人的表现 行房时男人喜欢女人的表现
- 农作物是庄稼吗 农作物和庄稼的区别
- 虎皮鱼的养法 虎皮鱼的养法视频
- 大蒸包的包法视频 家庭大蒸包技巧
- 泰式咖喱蟹的做法 咖喱蟹的做法
- 农作物用的复合肥能种花吗 农作物复合肥能用来养花吗
- 白芷的价格行情 山白芷的价格