1、食材 。辣白菜 250g , 黄豆芽少量 , 大豆腐半块 , 香菜少量 , 肥羊肉片200g 。
2、手撕辣白菜 , 豆腐切片 。葱姜爆锅加热水 , 先把豆腐放进去煮沸(这样再加菜时豆腐不会碎掉)再加一勺海鲜酱油 , 放辣白菜煮沸 。
3、辣白菜煮沸就可以放黄豆芽了 , 这次要煮一会了白菜软软的才好吃 , 黄豆芽也需要时间 , 等煮好后放香菜 。
【辣白菜羊肉火锅的做法 辣白菜肥羊锅怎么做】4、最后放肥羊肉片不要煮太久 , 太久肉质会变老 。
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