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回答小泰椒泡制可先用清水洗干净，放在一边晾干，锅中倒入两碗味极鲜，少量的老抽，两勺白糖，搅匀化开，再加入香叶、大料、桂皮大火煮开，倒出晾凉，将生姜、大蒜切片备用，把泰椒切开放入罐子中，再加入生姜、大蒜，浇上料汁、白酒，密封腌制2-3天即可 。
【小泰椒的泡制方法 小泡椒的腌制方法】
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