1、腊排骨入清水浸泡3小时 , 切开冲洗去表面的腌料 。
2、放入盛有清水的锅中 , 大火煮开 。倒完水 , 重新放清水再煮开 , 再滗去水 , 备用 。
3、香菇去蒂 , 用刀在表面划出六星形 。
4、土豆去皮 , 切条 , 在清水中浸泡冲洗去多余淀粉 。
5、将土豆条平铺在塔吉锅底 , 依次放入香菇、小番茄、腊排骨 。
【腊排骨火锅的做法视频 腊排骨火锅的做法】6、盖盖大火煮开 , 转小火煮至汤色渐浓 , 放入粉丝和生菜 , 变软后享用 。
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