胡萝卜面条的做法 胡萝卜面条的做法视频

1、食材:胡萝卜2个,水200克,面粉500克,鸡蛋1枚,盐10克 。
2、准备2个胡萝卜,去皮洗干净 。
3、切片放在蒸锅里蒸熟 。
4、蒸熟的胡萝卜片加适量水,放在搅拌机里搅打成胡萝卜汁 。
5、将胡萝卜汁放入面包机中 。
6、再加鸡蛋、面粉和适量盐 。
7、和成面团 。
8、面团切成块,压面机先用一档压一遍,再换四档压二遍,压出合适宽度的面片,别忘了将面片两面扑上干粉,可用纱布裹着面粉操作,非常均匀 。
9、再换成切面档,选择自己喜欢的宽窄档切出面条,整理好 。
【胡萝卜面条的做法 胡萝卜面条的做法视频】10、面条压好后,可撒少许干面粉防粘 。分成小包装后,放入冰箱冷冻,随吃随取 。

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