栀子黄粉在做鸡上色的用法怎么用黄栀子给鸡上色 _生活百科

对我们所有人来说，都难以抵挡美食的诱惑，不管是男生还是女生，掌握一门厨艺技巧是一个非常加分的点，喜欢美食的小伙伴快快加入吧！你知道如何用黄栀子给鸡上色吗？快来看看吧！
将鸡用清水洗净。
锅中放入15g黄栀子。
放入20g葱和10g姜。
放入40g料酒。
放入30g花雕酒。
水开后关火，放入鸡三浸三提。
鸡过冷水，让鸡皮收紧。
将鸡再次三浸三提。
将整只鸡在锅中浸泡。
30分钟后将鸡捞出。
放入冰水中即可。
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