(2)育苗 。
由于观赏辣椒种子价钱较高 , 为提高成苗率 , 低温季节播种提倡催芽 , 电热温床育苗;而高温季节直接播种于营养钵 , 每钵1粒种子 。播种前 , 对种子举行消毒 , 一般先在10%磷酸三钠溶液中消毒15分钟 , 用清水洗净后在30℃温水在浸泡2~3小时 , 然后在25~30℃下催芽 , 露白后播种 。提倡无土基质育苗 , 基质配比为泥炭、河沙、珍珠岩6∶3∶1 。低温季节育苗时 , 幼苗具1~2片真叶假植进钵 。当秧苗具5片左右真叶时定植 。
(3)定植 。
选择前2~3年未种植茄果类蔬菜的田块栽培 。定植前联合整地 , 每平方米施腐熟鸡粪千克 , 复合肥30千克 。畦宽1米 , 沟宽40~50厘米 , 畦高25厘米以上 。双行定植 , 一般品种株距30~35厘米 , 株型大的品种 , 株距50厘米 。定植时 , 应生存完整的基质 , 以掩护根系 。定植后浇定根水 。关于株型小的品种可举行盆栽 , 塑料盆直径20~25厘米 , 盆内盛放肥沃营养土 , 每盆1株 。
(4)肥水管理 。
定植后7天左右 , 秧苗已经成活 , 此时浇1%复合肥 , 以促进植株生长 。着花前10天 , 每平方米施复合肥15千克 , 以后按照植株生长环境适时追肥 。特别是采收果实的栽培要领 , 一般每采收1~2次即追肥一次 , 每平方米每次用复合肥15~20千克、尿素10千克 , 穴施(隔绝根部15~20厘米) 。盆栽者 , 一般在出售前10天左右追肥一次 。
(5)植株调解 。
观赏辣椒的整枝较为严格 。一般应将分叉处以下的侧枝全部摘除 , 分叉以上的侧枝应适当生存 , 特别是株型较矮小的植株应注意植株的造型 , 戒备出现“半边疯” , 影响观赏结果 。大田(温室、大棚及露地)栽培时 , 关于植株较高峻的品种 , 应立支架以防倒伏 。
(6)保花与疏果 。
当温度低于15℃或高于30℃时 , 观赏辣椒授粉成果不良 , 可接纳15~25毫克/升的防落素喷花以促进坐果 。成果盛期 , 如果成果数较多 , 特别是有老熟果时 , 应实时采收老熟果 , 以淘汰养分耗损 , 促进植株正常生长 。
(7)采收 。
观赏辣椒以观赏为主要目的 , 但也可以采收食用 。如果用于观赏 , 可采收多余的果实以及成熟的部门果实 , 以连结植株良好的生长态势 , 延长观赏期 。如果以食用或加工为目的 , 则按照用途在相应的成熟期采收 。
(8)病虫害防治 。
观赏辣椒的主要病虫害有病毒病、疫病、青枯病以及蚜虫、蓟马、茶黄螨等 , 应实时防治 。防治要领参看本书有关内容 。
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