1、食材:豆腐皮300克 , 尖椒100克 , 葱花、盐、味精、蚝油、酱油、花椒油、干椒丝各适量 。
2、尖椒洗净 , 去籽 , 切成菱形状;豆腐皮切成一公分宽的长条状;蒜切片 , 葱切末 , 备用 。
3、锅内放适量油 , 油热后 , 放葱蒜爆香 , 然后先放入豆腐皮稍翻炒 , 再放入尖椒 , 翻炒 。加入适量盐 。
4、翻炒过程中 , 锅底变干就放少许清水 , 保持锅底可以看见少量汤汁的程度即可 , 不需加过多的水 。
【尖椒豆腐皮的家常做法 尖椒豆腐皮的家常做法视频】5、此间准备水淀粉 , 在水淀粉中加入一点点酱油 , 备用 。
6、翻炒至尖椒稍稍变软入味 , 即可加准备好的水淀粉、味精 , 出锅 。
相关经验推荐
- 豆腐皮热量 豆腐皮热量高不高
- 豆腐皮凉拌的做法
- 油焖肉馅尖椒的家常做法 好吃的油焖肉馅尖椒的做法
- 山东小豆腐的做法大全 山东小豆腐的做法
- 烂肉豆腐的做法 烂肉豆腐的做法窍门
- 蛋挞皮做法 蛋挞皮的做法家庭做法
- 皮蛋豆腐凉拌汁怎么调窍门 皮蛋豆腐凉拌的汁怎么调
- 海带虾仁汤的做法 豆腐海带虾仁汤的做法
- 猪肉香肠蒸多久能熟 干豆腐猪肉肠蒸多久能熟
- 鸡肝能和豆腐一起吃吗 鸡肝可以和豆腐一起吃吗