【清炖草鱼怎么做好吃又简单不放啤酒 清炖草鱼怎么做好吃又简单】1、主料:草鱼500克 。
2、调料:色拉油少许、食盐4克、醋8克、葱1段、姜5克、蒜5克、料酒5克 。
3、将鱼的内脏去掉 , 尾鳍去掉 , 洗净 。
4、草鱼切断 , 用盐腌制一下 。
5、锅中放少许油 , 放入佐料煸炒 。
6、放入草鱼段 , 煸炒一下 , 再放入适量水 , 小火炖一下 , 炖出白色的液体 , 最后放入醋、盐调味即可出锅 。
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