【正宗糊涂面条的做法视频 正宗糊涂面条的做法】1、主料:玉米面适量 , 芹菜适量 , 胡萝卜适量 。辅料:大蒜适量 , 辣椒1根 , 油适量 , 清水适量 , 盐1勺 , 鸡粉1勺 , 胡椒粉半勺 。
2、大蒜切末 , 辣椒切圈 , 芹菜切段 , 胡萝卜切丝 。
3、热锅烧油 , 下蒜末 , 辣椒爆香 , 香味十足倒出 。
4、再次热锅烧油 , 下入玉米面 , 搅拌倒颗粒糊涂状 , 加入清水 。
5、水烧开下入胡萝卜 , 青菜 , 加盐 , 鸡粉 , 胡椒粉 , 下入糊涂面的面条 , 煮至汤汁粘稠 , 出锅 , 加入炒好的辣椒 。
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