1、准备牛毛肚300克，香菜100克，蒜3瓣，香葱3棵，辣椒3个，花椒少许，蚝油2汤匙，白胡椒粉1茶匙，糖1茶匙 。
2、毛肚洗净，切成细丝，大蒜切碎粒，香葱切段，香菜洗净切断面，辣椒剪成段，小碗里加入蚝油、白糖、白胡椒粉，加少量水调匀备用 。
2、起锅加水烧开，倒入料酒，放入毛肚丝焯烫5、6秒，肚丝微微打卷，有微弱弹性了即可 。
【毛肚怎样做最好吃 毛肚怎么做才好吃又简单】3、捞出控水，热锅凉油下入辣椒、花椒炒出香味，下入一半的葱段、蒜碎炒出香味，倒入碗汁煮开，转大火 。
4、倒入肚丝、剩下的一半葱段、蒜碎迅速翻匀，最后加入香菜迅速翻匀即可出锅装盘！
相关经验推荐
- 怎样做微商 怎样做微商赚钱
- 怎样的女生讨人喜欢 女生如何更惹人爱
- 怎样预防小儿惊厥发作 怎样预防小儿惊厥
- 老年人过性生活需要怎样的技巧
- "战力"不够 战力不够怎样阻击判忍
- 冬季香菜怎么保存方法 冬季香菜怎样保存
- 怎么做绿豆沙水 绿豆沙怎样煮
- 荠菜怎么做最好吃饺子 荠菜怎么做最好吃
- 沟通的重要性有哪些 沟通的重要性有哪些?你怎样做?
- 怎样提高学习成绩 怎样提高孩子专注力和集中注意力