1、收集素材 。将需要一台咖啡机,干净的玻璃水瓶,过滤纸,研磨器和一只杯子 。
2、研磨咖啡豆 。将研磨器调至中等(或者根据你的研磨器的指示进行) 。你也可以使用研磨过的咖啡,只不过会失去一点风味 。选择咖啡豆是关键 。如果你喜欢比较淡的口味,那么可以尝试调味过的咖啡或者轻度混合的咖啡 。如果你比较比较强烈,能唤醒能量的咖啡的话,你可以选择浓缩咖啡或者科纳咖啡豆 。将各种咖啡豆混合起来,有一些很不错的组合 。【烘焙咖啡豆怎么制作成咖啡 咖啡豆怎么制作成咖啡】
3、将滤纸放进冲煮篮里 。根据你的咖啡机的指示,使用大小合适的滤纸 。如果煮篮可以取下的话,用热水冲洗一个煮篮以及滤纸,来去除纸的味道 。
4、将研磨过的咖啡粉放入过滤器中 。大部分咖啡机做一杯咖啡需要2汤匙咖啡粉 。根据你的口味调整比例:喜欢味道浓厚的就多加一些咖啡粉,喜欢味道淡的就少加一些 。如果煮出来的咖啡味道过于强烈,你可以往杯子里加入一些热水就可以了 。
5、往咖啡机的水箱里注入水 。使用玻璃水瓶作为测量杯,根据你倒入咖啡粉的分量使用适量的水 。(大部分咖啡机的侧面有度量 。)
6、打开开关 。按下电源按钮或者“开”的按钮 。咖啡机会先预热1到2分钟,然后就开始煮咖啡了 。有些咖啡机煮的比较快,有些则比较慢 。煮得慢也挺好的,因为煮出来的味道会更加充盈 。
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