1、去头大虾250g,黄瓜10g,油适量,盐适量,胡椒粉适量,茄汁适量,白砂糖适量,醋适量,生粉适量 。
2、去头大虾清洗干净之后用盐,胡椒粉,酒腌制片刻 。
3、然后用生粉裹上 。裹上生粉的大虾 。
4、煮锅放入适量的油烧热然后将虾放入炸至熟了捞起 。
5、用鸡蛋液烫成蛋饼切丝 。
6、炸好的大虾 。用茄汁,醋,糖和盐拌均匀放入炒锅煮到黏稠 。
【去头红虾怎么做好吃的视频 去头红虾怎么做好吃】7、将黄瓜切片摆成灯笼形状,鸡蛋丝做灯笼的彩须 。将炸好的大虾摆入中间然后淋上糖醋茄汁在大虾上即可 。这款菜特点:造型漂亮,色泽分明,口味酸甜开胃 。
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