1、食材:小白菜半斤 , 蒜适量 , 鸡精适量 , 盐适量 , 油适量 。
2、小白菜处理 , 去掉黄叶 , 洗净 , 掰开 , 切成3段 。
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3、锅预热 , 加入油 , 油烧热后 , 放入蒜 , 爆香 。
4、把小白菜放入 , 翻炒 。
5、翻炒至小白菜有点变软 , 加入盐 , 鸡精 , 继续炒 , 至小白菜熟了 , 起锅即可 。
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