1、坏处:吃的太多,会影响消化 。过多的纤维素可导致肠道阻塞、脱水等急性症状 。长期过食粗粮,会影响吸收,使人体缺乏许多基本的营养元素,导致营养不良 。
2、好处:玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4~10倍 。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排除 。玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,均具有降低血清胆固醇的作用 。印第安人几乎没有高血压、冠心病,这主要是得益于他们以玉米为主食 。另外,多吃玉米,还可以使眼睛保持年轻漂亮 。【多吃玉米的好处和坏处是什么 多吃玉米的好处和坏处】
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