1、罗鲤鱼1条 。
2、将鲤鱼去鳞、鳃、内脏后洗净,贴着中刺两侧割断软刺,再在大刺中剁两刀,在头底部劈一刀,使鱼头和鱼腹向两侧敞开,脊背朝上,伏卧盘中 。
3、炒锅置旺火上,加花生油烧至260度时,将鱼下锅炸至酥香时捞起,伏卧盘中 。
【罗鲤鱼怎样做好吃 罗鲤鱼怎样做好吃视频】4、另起炒锅置旺火上,下花生油15克烧熟,下葱丝、姜丝、蒜丝炒香,加白糖、精盐、绍酒、姜汁、醋、辣椒丝、肉清汤 。汤沸后,用湿淀粉勾芡,淋上花椒油搅匀,盛入小碗,与炸鱼一起上桌,食前将汁浇在鱼身上即成 。
相关经验推荐
- 俄罗斯有哪些世界之最 俄罗斯八个世界之最
- 俄罗斯的旗帜是什么样的 俄罗斯是什么旗子
- 鲈等鱼是什么鱼 鲈鲤鱼是什么鱼
- 俄罗斯国土面积多少平方公里 美国国土面积多少平方公里
- 《崩坏星穹铁道》引航罗盘第三天怎么过?引航罗盘第三关解谜要点
- 蒸汽机是谁发明的? 蒸汽机是谁发明的
- 罗汉果可以泡几次水喝 罗汉果可以泡几次
- 罗马假日女主角 罗马假日女主角名字
- 俄罗斯国庆日是几月几日 俄罗斯的国庆日及来历
- 俄罗斯今年前5个月财政赤字超3万亿卢布