【白萝卜素馅饺子怎样做好吃 白萝卜素馅饺子怎么做好吃】1、白萝卜洗净后擦丝 ， 白萝卜丝放锅中烧水炒烫 ， 去除萝卜的辛辣味 ， 过凉水后攥干水分用刀切碎 ， 香菇也放锅中炒烫 ， 将切碎的白萝卜丝放入汤盆中 ， 香菇切丁 ， 洋葱也切小丁都装入盘中 ， 老豆腐切丁装入盘中 ， 大葱切成葱花 ， 生姜切片后切丝再切成末 。
2、烧热锅加入1勺猪油（猪油炒豆腐丁特别的香） ， 猪油花开后下入豆腐丁 ， 煎至底面金皇后用锅铲翻动 ， 下入葱花姜末和虾皮炒香（加入虾皮可以提香又补钙） ， 炒好的豆腐加入到汤盆中 ， 加入食盐 ， 加入十三香 ， 加入鸡精 ， 加入生抽 ， 加入耗油 ， 加入香油 ， 搅拌均匀（萝卜素馅就调好了） 。
3、和好面团醒发半小时 ， 下面剂 ， 擀皮包入馅料 ， 用自己熟悉的手法包成饺子 ， 上锅蒸熟即可 。
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