1、原料:五花肉、香椿芽、胡椒粒(或花椒粒)、蒜末、生姜片、生抽、香醋、糖、料酒、盐 。
2、锅里水烧开;放入整块五花肉、姜片、胡椒粒、料酒、盐一起煮15分钟左右 。
【香椿白肉怎么做 香椿拌白肉的做法】
3、将煮好的五花肉切成薄片,香椿芽用开水烫一下 。
4、将蒜泥、生抽、香醋、糖调成汁浇到肉片、香椿芽上拌匀 。
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