1、把馒头切成小长条，裹上加盐的蛋液，然后在表面薄薄地涂上一层黄油或者植物油 。【空气炸锅炸馒头片 空气炸锅炸馒头片裹鸡蛋的做法】
2、再把切好的馒头边摆放在烤盘里，温度180度烤6分钟即可 。这非常脆的脆馒头就烤好了，可以当主食，也可以当零食 。又香又脆 。
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