芹菜炒豆干的做法步骤芹菜炒豆干的家常做法怎么做 _怎么做

【芹菜炒豆干的做法步骤芹菜炒豆干的家常做法怎么做】芹菜炒豆干大家都吃过，但是芹菜炒豆干该怎么做呢，这里和大家一块分享一下。
准备材料：耗油5g ，姜5g ，葱5g ，蒜2g ，食用油20ml ，八角2个，鸡精3g ，芹菜200g ，豆干100g ，盐50g 。
准备适量豆干，用热水焯一下切成0,5ml长条。
芹菜洗净切成薄片，将八角葱姜切片，蒜切末。
锅热加油，八角姜下锅爆香，然后倒入芹菜加入耗油翻炒。
炒至一分钟后放入豆干炒匀最后撒上蒜末，盐和鸡精炒匀关火。
总结如下：先炒芹菜，再加入香干翻炒。