怎么做糯米粑粑 怎么做糯米粑粑不粘锅


糯米粑粑,黏软柔腻,香甜可口,是鲁甸回民的特色小吃 。糯米粑粑的做法简单而又繁复,也就是会做的人轻而易举,不会做的人束手无策 。
1、糯米粉里慢慢加入温水用筷子搅拌成大颗粒,揉成光滑的糯米团 。【怎么做糯米粑粑 怎么做糯米粑粑不粘锅】
2、揪一个小糯米团揉搓成球,压扁成圆形 。
3、锅内放适量油,放入糯米团,中小火煎 。
4、红糖用开水融化
5、煎至两面金黄色,倒入适量的红糖水,小火煮一分钟,不要煮太久,要小火,糖糊了就有苦味 。
6、待粑粑均匀上色就可以关火了 。
7、装盘即食,小心别烫着了 。

    相关经验推荐