1、用料：蛋清300克、糖210克、植物油120克、低筋面粉150克、白芝麻200克、黑芝麻适量 。
2、蛋清加细砂糖拌匀 ， 不用打发 。
3、加入生油再拌匀 。
4、加入面粉搅拌至无颗粒为至 。
5、黑芝麻只是点缀而已不用放太多 ， 放多了饼干不好看 。
6、用一次性裱花袋挤 ， 口不要开太大 ， 不然掌握不了饼干形状的大小 。
【芝麻薄饼的家常做法大全 芝麻薄饼的家常做法】7、垫一块耐高温布在烤盘上 ， 要保证每一块饼干都差不多大小 ， 不然烤的时候生熟不统一 。
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