1、食材准备:主料:鱼 。配料:料酒葱姜片
2、把鱼清理干净 , 再把水空干 ,
3、临做前的时候 , 在鱼身的两面各划三刀 , 接上就在划刀处的肉上 , 鱼腹内 , 鱼头内都抺上盐 , 不用太多 ,
4、接着就倒一点料酒在鱼身上 , 让整条鱼都能沾上就行 ,
5、准备一点小葱 , 切成小葱花 , 备用 。
6、然后切几片姜片(薄薄的就行) , 夹在划刀处 , 每处夹一片就OK,再切一点姜丝 , 放在鱼腹和鱼头内 , 最后在鱼身上洒一点姜丝 , 基本就差不多了 。
7、鱼蒸好后 , 取出 , 把保鲜膜撕掉 , 洒上葱花 。
8、倒两小汤匙生抽淋在鱼身上 ,
【用微波蒸鱼正确使用方法 微波蒸鱼的家常做法】9、另取一小碗装一点油放到微波炉内高火加热45秒 , 或者在炒锅内加热后淋在鱼身上即可 。
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