【蟹粉豆腐的做法 蟹粉豆腐的做法视频】1、南豆腐滑爽弹牙切块,做一锅开水,撒盐少许,把豆腐块放下去侵泡,过会捞出豆腐更加细腻坚韧,木耳洗净,也放在刚才的开水里汆烫,青蒜切末,姜切片备用 。
2、锅内做油,油温热下姜,先炒蟹粉,用油炒透,放入花雕酒去腥,炒好蟹粉再下豆腐和木耳,适量水,烧煮片刻,豆腐入味就可以调味,盐和糖少许,下水淀粉勾芡,勾芡的时候要晃锅,或者用铲子轻推,而不要随便翻动,出锅前香油少许 。
3、最后装盘,撒青蒜提味增色 。
相关经验推荐
- 五香辣萝卜干的做法 五香辣萝卜干的腌制方法大全
- 荷兰豆炒鸡蛋的做法大全家常 荷兰豆炒鸡蛋的做法
- 贵阳参加医疗保险的灵活就业人员如何享受生育保险待遇?
- 鲍鱼土豆的家常做法 鲍鱼土豆的家庭做法
- 千叶豆腐的原料是什么豆腐做的 千叶豆腐的原料是什么
- 鸡炖山药的正确做法 鸡炖山药的正确做法视频
- 古诗中屠苏指的是什么 古诗屠苏指的是什么意思
- 山河不足重重在遇知己的意思是什么 山河不足重重在遇知己的意思
- 贵阳生育保险待遇享受期间终止妊娠的产前检查待遇如何享受?
- 家庭厨房排油烟机清洗方法 家庭油烟机的清洗方法