1、茄子切薄片后,锅烧热后按自己口味放入适量的油,(如要放肉先加肉炒至断生后)用葱姜炝锅后,倒入茄子,加盐、酱油用中火煸炒 。【炒茄子怎么做更好吃 怎么样炒茄子既简单又好吃】
2、茄子加盐后会在炒地过程中出水,要注意好火候,火太大会糊锅,太小水太多不好吃,起锅前加入鸡精、料酒等 。此菜咸香可口,口味可根据个人需要调节 。
相关经验推荐
- 携程旅行怎么实名认证 携程旅行怎么实名认证通行人
- 虾子怎么做既简单又好吃 虾子怎么做来好吃
- 冬季咳嗽怎么办小妙招 冬季咳嗽怎么办
- 怎么做手抓羊排才好吃又简单 怎么做手抓羊排才好吃
- 晒干的鳕鱼怎么做好吃法 鳕鱼怎么晒成干
- 柿子皮包子怎么做好吃 晒干柿子怎么做包子
- 泥土煨鸡怎么做 怎么做泥煨鸡全程
- 微信怎么打开苏康码 微信怎么打开苏康码?
- 怎么挑选榴莲 怎么挑选榴莲肉多好吃
- 陕西烟熏腊肉的腌制方法 陕西烟熏肉怎么做好吃