【自家种的藕怎么晒干 莲藕怎么晒干】1、首先将莲藕洗净,去皮切成片状 。然后将它浸泡在护色液中泡3分钟左右 。将浸泡好的莲藕放入沸水锅中焯烫3-5分钟 。淀粉中加入适量护色液搅匀成浆,将莲藕挂好浆 。将挂好浆的莲藕放入烈日下或者热风炉中烘干即可 。
2、莲藕原产于印度,很早便传入中国 。莲藕属木兰亚纲,山龙眼目 。喜温,不耐阴,不宜缺水,大风 。莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药 。用莲藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍 。
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