怎么种植红蒜苗1、温度不低于18℃即可播种 ， 播前将畦做好 ， 控制播种密度 ， 利于后期管理 。播种时将蒜种摆放整齐 ， 视地块面积大小控制播种的数量 ， 不宜密植 ， 播后适当覆盖土壤 ， 填至尖部即可 。
2、播种完成后浇定根水 ， 需要浇足 ， 促进发芽、出苗 。后期及时浇水 ， 促进生长、防止土壤干硬 。可以在浇水的同时培土 ， 幼苗长到一定高度时喷洒赤霉素 ， 以提高蒜苗茎叶发育效率 。视生长情况、土壤肥力等适当进行追肥 。
红蒜苗和白蒜苗的区别【红蒜苗种植技术 怎么种植红蒜苗】1、外观不同
红皮大蒜：外皮紫皮红色 ， 茎瓣（蒜瓣）肥大 ， 蒜身扁而凹凸明显 ， 一股6-9瓣（红蒜）；
白皮大蒜：外皮色泽洁白 ， 蒜头肥硕结实 ， 蒜身圆滑饱满 ， 蒜瓣大而匀称 。
2、营养成分不同
红皮大蒜中除了比白皮大蒜多了一种叫做花青素的营养元素之外（花青素最大的功效是抗氧化） ， 其他的营养成分与白皮大蒜相差无几 ， 均含有蛋白质、多种维生素、纤维素、磷、铁、钙等多种矿物质营养元素 。除此之外 ， 红皮大蒜中的大蒜素含量会相对更高 ， 其抑菌效果也更明显 。
3、价格不同
红皮蒜苗的价格也比白皮蒜苗的贵一些 ， 同样是蒜苗价格相差2-3倍左右 。
4、口感不同
红皮大蒜：味重 ， 辣味足 ， 更受南方人喜爱；
白皮大蒜：味淡 ， 清香 ， 适宜用于北方菜系 ， 辣味比较少 ， 更受北方人喜爱 。
红皮蒜苗吃着会比白皮蒜苗更香一些 ， 我们在做酸汤面的时候就可以放一些去吃 ， 最好吃的可能就是红皮蒜苗了 。至于哪种大蒜更好 ， 并没有一个统一的标准 ， 其实还是按照个人的口感来进行判定 。
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