1、玉米笋的功效与作用：
玉米笋可以有效的增强人体的免疫力 ， 并且可以起到营养神经的目的 。可以降低口腔溃疡发生的概率促进新陈代谢的正常进行 ， 而且玉米笋味道香甜可口 ， 可以有效的增加食欲 。非常适于脾胃虚弱的人群使用 。
2、玉米笋的营养价值：
【玉米笋的功效与作用 玉米笋的功效与作用怎么样做好吃怎么样保存好】每千克鲜玉米笋中含蛋白质29．9克、糖19．1克、脂肪1．5克、维生素B1：0．5毫克、维生素B2：0．8毫克、维生素C110毫克、铁6．2毫克、磷500毫克、钙374毫克 ， 还含有多种人体必须的氨基酸 。
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