1、看鸡冠 。通常 ， 健康活鸡的鸡冠色泽鲜红,形状完美 ， 坚挺有力;而病鸡有毒鸡的鸡冠形状萎缩或者肿胀半肿胀,颜色较深 ， 呈紫红、暗紫、蓝紫等不正常颜色 。
2、看鸡眼 。健康活鸡的两眼炯炯有神,甚至充满愤怒的色彩 ， 也就是俗称的斗鸡眼 。因为鸡窝里拥挤 ， 所以这个很好观察 。病鸡有毒鸡通常两眼无神 ， 甚至睁不开眼睛 。
3、看鸡翅膀 。健康活鸡的双翅紧抱,羽毛坚硬有光泽（像是抹了油） ， 紧簇整齐;病鸡有毒鸡双翅明显下垂,羽毛杂乱蓬松 。当然 ， 不排除在抓鸡等环节中健康鸡的羽毛掉了很多 ， 这时候就要参考其他情况 。【活鸡要怎么去挑选 活鸡要怎么去挑选新鲜鸡】
4、看屁股 。健康活鸡的鸡屁股周围绒毛洁净 ， 没有稀粪便或者脏东西 。病鸡有毒鸡屁股周围有白色、绿色稀粪便的痕迹 。
5、看鸡腿鸡爪子 。通常健康鸡的鸡爪子长势好看 ， 均匀有力 ， 呈灰色、蓝色等颜色 ， 有毒有病鸡的鸡爪臃肿或者瘦小 ， 爪子和腿不均一 ， 看上去软弱无力或者伸不开 ， 色泽不正常 。瘸腿或者腿部受伤的活鸡尽量不要买 。
6、摸鸡嗦子 。摸摸鸡嗉子 ， 健康活鸡的鸡嗉子柔软 ， 没有发硬等不正常现象 ， 没有气体 。有毒有病鸡的鸡嗉子异常膨胀 ， 手摸有气体,或者有发硬的积食 。
7、抓一下试试 。抓一下试试鸡叫声 ， 若是声音尖厉 ， 四肢激烈反抗 ， 则多为健康活鸡 。若是声音不高 ， 反抗时没有力量 ， 则多为有毒鸡或者病鸡 。如果自己不敢抓 ， 也可让鸡贩子抓 。
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