安琪酵母怎么用才能蒸好馒头有酸味安琪酵母怎么用才能蒸好馒头 _生活百科

1、安琪酵母粉倒入温热水中，用筷子把它搅拌开。
2、把搅拌好的酵母粉倒进面里，再次均匀搅拌。再用牛奶或温水和面，馒头面要面光盆光，这样蒸出的才是硬面馒头。
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3、和好的面要放在热的地方起一到两个小时。
4、起好的面再倒入适量小苏打拌匀，放置20分钟即可。