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自己做的梨凉粉比爱面子买的好吃 , 还润肺 。
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1.澳大利亚的梨就是这样的梨 。 这个梨甜度非常高 , 时间长了会变软 。 如果在国内买不到这种东西 , 可以用鸭梨或者山梨 , 只要不是皇冠梨就行 。
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2.把梨削皮去核 , 然后切成小方块 。
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3.将梨放入水中煮熟 , 大火烧开 , 转小火 。 可以加点罗汉果 , 菊花 , 甘草进去 。 我家宝宝不喜欢这些 , 所以我做了原汁 。
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4.煮好后 , 用漏勺把梨渣过滤掉 。
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5.过滤后大约是200克梨汁 。 我在家里收集了一些水 , 补了300克 。 但是梨汁的重量并不确定 。 就用这个100g水和10g白果冻的比例 , 按这个加就好了 。 但是不要把果汁做成300g以下或者厚度不够稀 , 分量不够就加点水 。 加入白果冻 , 然后在火上煮 。 如果感觉不甜 , 就加一勺白糖 。 我用的梨含糖量高 , 就没再加糖了 。 煮好后放入碗中 , 放凉 。 冬天不用放冰箱 , 夏天放冰箱更快 。
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6.冷却固化后切成小块 。
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7.晶莹剔透很美 , 当然也很好吃 。
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8.我用这个白色的果冻粉 。 这种冰果冻粉是白色果冻粉的别称 。 也可以用其他牌子 。
梨味甘 , 微酸 , 性凉 , 入肺、胃经;具有生津润燥、清热化痰、解酒的功效;可用于治疗阴虚或发热引起的干咳、口渴、便秘 , 以及内热引起的烦渴、咳喘、黄痰等症 。 此外 , 熟梨可以帮助肾脏排出尿酸 , 预防痛风、风湿病和关节炎 。
1.降血压:可保护心脏 , 缓解疲劳 , 增强心肌活力 , 降低血压 。
2.清肺止咳:能祛痰止咳 , 对咽喉有治愈作用 。
3.开胃护肝:能增进食欲 , 保护肝脏 。
4.防癌抗癌:防止动脉粥样硬化 , 抑制致癌物质亚硝胺的形成 , 从而预防和对抗癌症 。
5.利尿通便:梨果胶含量高 , 有助于消化和排便 。
水果:梨有生津润燥、清热化痰的功效 。 适用于发热、烦渴、消渴、热咳、痰热惊风、膈壅塞、口渴失音、目赤肿痛、消化不良 。
梨皮:具有清心润肺、降火生津、滋肾养阴的功效 。 根、枝叶、花能润肺化痰、清热解毒 。
梨子:它含有木质素 , 木质素是一种不溶性纤维 。 可在肠道内溶解形成胶状薄膜 , 在肠道内与胆固醇结合而被消除 。 梨含有硼 , 可以预防女性骨质疏松 。 当硼充足时 , 记忆力、注意力和精神敏锐度都会提高 。
梨质细腻 , 软硬适中 , 是雕刻印章和高档家具的原料 。
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