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吃什么东西补铁最好 补铁吃什么食物好

小知识补铁吃什么

导读：1、肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品 。 猪肝铁的含量为最高 ， 而鸡肝含铁量为最低 ， 补铁的食物还有黑木耳、大豆等 ， 铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料 ， 在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中 ， 常食樱桃可补充... ...在网上有很多关于补铁吃什么食物好的知识 ， 也有很多关于吃什么东西补铁最好的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于补铁吃什么食物好(吃什么东西补铁最好)的文章吧~补铁吃什么食物好1、肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品 。 含铁量高且吸收率好 ， 容易进食和消化 ， 而且不容易引起过敏 ， 特别适合给宝宝吃 。 猪肝铁的含量为最高 ， 每100 毫克含21毫克 ， 羊肝为19 毫克 ， 牛肝为8 毫克 ， 而鸡肝含铁量为最低 ， 每百克鸡肝只含5 毫克铁 。
2、除了上述食物 ， 补铁的食物还有黑木耳、大豆等 ， 也是大家可以选择的 。 不过需要强调的是 ， 尽管每个人都需要铁元素 ， 但在补铁之前 ， 你也得先确定自己是否需要补铁 ， 否则会增加发生心脏病或其他慢性疾病的风险 。
3、樱桃含铁量高 ， 位于各种水果之首 。 每百克樱桃中含铁量多达9毫克 ， 居于水果首位；铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料 ， 在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中 ， 发挥着重要的作用 ， 同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系 。 常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求 ， 促进血红蛋白再生 ， 既可防治缺铁性贫血 ， 又可增强体质 ， 健脑益智 。
4、女性经血流失、妊娠、减肥等都会导致体内缺铁 ， 并且由于缺铁 ， 女性患上缺铁性贫血的几率也比较高 。 所以 ， 女性要懂得如何补铁 ， 还要及时补铁 ， 这样才能够有效预防缺铁性贫血 。 女性想要补铁 ， 这些食物不要错过 。
吃什么东西补铁最好1、食物中含铁量最高的是海带、紫菜、木耳 ， 像还有一些食物也含铁 ， 包括猪肝、蛋黄、红枣、桂圆 ， 还有像动物的血 ， 像常吃的猪血、鸡血、鸭血也都含有铁 ， 都可以用于补铁的治疗 。
【吃什么东西补铁最好 补铁吃什么食物好】2、首选含铁高、吸收率也高的动物肝脏（猪肝、羊肝、鸡肝等）、瘦肉（猪、牛、羊等）和动物血液（猪血、羊血、鸭血等）等富含血红素铁的动物性食物 。 如鸭血的铁含量为30.5mg/100g ， 猪肝为26 mg/100g ， 而且因为是血红素铁 ， 吸收率高 ， 动物血的铁吸收率约为25% ， 肉类及肝脏的铁吸收率约为22% 。 同时 ， 它们还帮助肠道吸收其他食物中的铁 。
3、食物中的植酸、多酚化合物、钙以及牛奶鸡蛋大豆等蛋白对植物性食物中的铁有一定的抑制作用 ， 而维生素C、动物肌肉、鸡肉和鱼肉等则有一定的促进作用 。 在一项研究中 ， 牛肉、鸡肉和鱼肉跟玉米一起煮一起吃 ， 可以是玉米种的非血红素铁吸收率增加2-3倍 。
4、说到补血 ， 建议您各位食用的还是动物肝脏、动物瘦肉、动物全血 ， 这些动物类食品的消化吸收率较高 ， 另外本身其含有血红素铁的含量也比较高；吃这些食物的同时 ， 建议您还要保证新鲜蔬菜和水果的摄入 ， 用它们其中是所含的丰富的维生素C来促进血红素铁的吸收 。

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