夏天天气炎热，新陈代谢旺盛，出汗多，身体易缺水 。于是，消渴消暑的任务，便为重中之重 。事实上，比起那些冰饮料，不如喝一盅好汤，既能养生，又能消暑热，让你清凉一夏 。那么夏天喝什么汤清热解暑？下面一起来看看吧 。豆汤多数豆类都有健脾利湿的作用 。比如口干舌燥的时候，喝一碗绿豆汤，再惬意不过 。可以直接煮绿豆水，也可放入一些金银花，每天适当喝一些，可以驱暑，且增加食欲 。
除绿豆以外，还可以熬红豆、黑豆汤，随喜好选择 。但提醒大家，绿豆是寒性食物，最好别喝冰的，体质寒凉者应少喝，加糖适量别太甜，否则可能损伤肠胃 。
酸梅汤如果入夏全无食欲，那自制酸梅汤就显得十分必要 。因为酸性物质能促进唾液和胃液的分泌，增加食欲，且具有生津止渴的效用 。
另外从中医上来说，酸味入肝，肝火旺或肝不好的人可以多饮用酸梅汤 。疲劳之时饮用一些，也可帮助提神 。
银耳百合汤银耳同样是一种凉性的食物，正适合容易上火的夏季食用 。银耳富含维D，且有天然植物性胶质、膳食纤维和酸性多糖类物质，可以增强人体免疫力，刺激胃肠蠕动 。
期间可以加入百合，令口感更佳 。银耳百合汤味道甘甜，饮用可调理肺、脾、肾三脏，有慢性咽喉炎的人也可缓和，加上百合安神的作用，睡眠质量不佳的人能得以改善症状 。
丝瓜鸡蛋汤丝瓜性味甘凉，具备清热解毒、凉血化痰、养心宁神、清热通络的功效，夏天心火重，正适合喝一些丝瓜汤 。加上鸡蛋，能令营养更加丰富 。
不过大家需注意的是，丝瓜如果喝出了苦味，就要停止，倒掉它，因为丝瓜并非天然带苦味 。出现苦味，说明它已经产生了腐败变质，大量积聚的生物碱极可能让食用者中毒 。
鱼头豆腐汤夏天因着食欲不太好，导致进食量减少，极有可能令身体缺乏多种营养物质，比如钙 。豆腐除了能清热润燥、生津解毒，还是含钙量较高的食物，加上鱼肉中的维生素D，可促进人体的钙吸收率，预防骨质疏松 。
鱼头选用鲢鱼头或草鱼头，豆腐选择卤水豆腐，熬煮前要先煎一遍鱼头，去腥味 。熬煮过程中加些香菜、生姜、蒜，可以让香味更浓郁 。
苦瓜排骨黄豆汤苦瓜是出了名的能清热解暑、明目解毒 。比如《滇南本草》就说苦瓜能「泻六经实火，清暑，益气，止渴」，所以盛夏拿它来熬汤，对解烦闷来说非常适合 。
不过喝苦瓜汤也要因自身体质而异，如果你常常手脚冰凉，那吃多苦瓜容易造成脾胃虚寒 。另外学龄前儿童、孕妇也应慎食苦瓜，避免损伤脾胃 。
冬瓜海带薏米汤冬瓜是夏季的常见菜，它性属寒，能清降胃火，养胃生津 。夏日食欲不振，吃不下米饭，可以试着喝薏米汤，与冬瓜、海带一起炖煮，集多项功效于一碗 。
【夏天喝什么汤清热解暑 夏天喝什么汤清热解暑降火】 更为关键的是，冬瓜还具备利尿、消肿的作用，即便是饮食多有禁忌的孕妇也食用 。而且冬瓜连皮一起煮汤，效果更明显哦 。
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