双十一就要到了 ， 还没有启动烤箱 ， 或者准备升级烤箱的各位 ， 这篇文章该停了！
我不记得我用过多少台烤箱 ， 我脑子里数了将近30台 ， 但是市面上的烤箱我都没有用过 ， 还有一些好的机器被冷落了 。 请在评论中添加 。 如果你觉得文章太长 ， 没有耐心看完 ， 可以直接拉到最后看汇总表 。 希望对你有帮助 。
再说纯烤箱 。 纯烤箱是只有烘焙功能 ， 没有蒸汽或微波功能的烤箱 。 一般来说 ， 纯烤箱是烘焙朋友的首选 。 如果你想买一个烤箱用于烘焙或者亲子烘焙 ， 烘焙蛋糕、面包、饼干 ， 纯烤箱是首选 。 纯烤箱不贵 。 选择主要看温度控制 ， 操作方便 ， 颜值 ， 腔体大小 。
海C40是我用过的纯烤箱中性价比非常高的一款 。
文章插图
40L容量 ， 搪瓷内胆 ， 双感温探头 ， 上下三根发热管 。
文章插图
上下管独立电子控温 ， 低温发酵 ， 热风 ， led显示 ， 双层隔热玻璃门 。
文章插图
这样的烤箱价格只要519软妹币 。 同价位同性能还有什么烤箱可以用？500块钱这个价位我找不到一个纯家用的烤箱 。
文章插图
如果你是升级小烤箱 ， 或者你确定自己是烘焙爱好者 ， 预算有限 ， 我建议直接从这款入手 ， 性价比高 。
不用担心烘焙效果 ， 因为够大 ， 所以还挺均匀的 。 我烤了一次奇峰做测试 ， 准备了4个6寸的奇峰模具 ， 把准备好的蛋糕液灌满7分钟 。
文章插图
先预热烤箱 。 我用的是C40预置的奇峰模式 。 上下管150度 ， 预热时间不减 。 预热很快 ， 达到150度只需要3-4分钟左右 。
文章插图
放进去之后 ， 你只需要等待 。 在这个过程中 ， 你会看到奇峰慢慢膨胀 ， 然后倒下 。 定色后 ， 颜色熟了 。
文章插图
烤到最后会有一个会滴水的提醒 ， 然后拿出奇峰蛋糕 。 看看是不是很适合上色 。
文章插图
这款C40不仅烘烤均匀 ， 还有一键菜单 ， 使用起来非常方便 。 只需一键烘焙奇峰 ， 新手也能轻松上手 。
我接触柏翠这个牌子有一段时间了 ， 但是没有用过 。 今年5月份在上海的烘焙展上看了一眼 ， 实地感受了一下机器 ， 觉得挺有意思的 。
文章插图
当时我一个朋友在玩私房烘焙 ， 我就开了一个K55去她工作室玩 。 这款机器对于大容量爱好者来说还是很友好的 。
文章插图
众所周知 ， 基本上40L以上的台式烤箱型号不多 。 太大的烤箱桌放不下 ， 也挡光 。 所以一般都是嵌入式大容量烤箱 。 对于纯烘焙爱好者来说 ， 选择嵌入式烤箱或者蒸烤箱都不划算 。 这款Bertrand K55的容量为52L ， 四层烤架 ， 空腔较大 。
文章插图
每天的团购价只有1180元 。 最近双十一大促 ， 降价100元 ， 直抵1080元 。 在大容量的台式烤箱中 ， 性价比非常高 。 想做私房或者需要大容量台式烤箱的可以看看这个 。
相关经验推荐
- 曲奇饼干用什么面粉做？曲奇饼干一般使用高筋面粉，原来诀窍这么简单
- 老年痴呆吃什么水果好呀？老年痴呆吃哪三种食物，照着文章做就好
- 马芬蛋糕用玉米油还是黄油？马芬蛋糕面糊，讲解详细，快看
- 炒酸豇豆的做法 炒酸豇豆如何做
- 鸡丁的做法 鸡丁的做法是什么
- 鸡蛋汤做法 鸡蛋汤的简单做法
- 酸梨的功效 酸梨有哪些作用
- 青椒鸡的做法 青椒鸡的做法与步骤
- 牛肉酸菜饺子馅的做法 牛肉酸菜饺子馅的做法介绍
- 韭菜虾仁鸡蛋饺子馅的做法 韭菜虾仁鸡蛋饺子馅