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2.准备一个砂锅 , 加入鸭块、红枣、薏米、当归、西洋参、黄芪 , 加入不含鸭肉的开水 , 将汤煮一个小时 , 加入枸杞、冰糖 , 继续炖10分钟 。 这样煮出来的鸭汤好吃 , 嫩香 , 老鸭润肺 , 薏米祛湿 。 两者搭配 , 营养刚刚好 。
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1.准备半只鸡 , 提前清洗干净 。 另外准备熬汤用的药材 , 五指桃15克 , 沙参15克 , 玉竹15克 , 海椰子15克 , 五花肉6粒 。 将鸡肉焯一下 , 去掉血水 , 撇去浮沫 , 再冲洗一遍 。 最好准备一个砂锅 , 倒入锅中 。
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2.记得提前把药材洗干净 , 泡十分钟 , 把鸡块和药材放在砂锅里 , 大火煮开 , 小火炖2小时 。 鸡汤好喝 , 眉清目秀 , 润燥止咳 。 老少皆宜 , 入口香甜 。
【秋天煮什么汤好喝?秋天感冒煮什么汤好,看完此文章你一目了然】
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