桑葚酒什么人不能喝？喝桑葚酒有什么禁忌吗，入门知识篇 _生活百科

桑葚酒对很多人来说并不陌生。我国大部分地区一直沿用用桑葚酿酒的传统习俗。我记得我在家乡的童年。每次桑葚成熟准备采摘的时候，三五好友一起去采摘，边摘边吃，咬上一口。那种愉快的感觉仍然记忆犹新。父母或祖父母也会精心挑选一些肉质、深紫色的桑葚来酿酒。然后每次亲朋好友来家里做客，总会盛满一大碗果味酸甜的桑葚。大家会开心的喝酒，开心的聊天。长大后才知道，桑葚是药食同源的水果，桑葚酒是养生保健的佳酿。几千年来，它一直很好地照顾着我们的健康。

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\t无论古代还是现代，人们都发现桑葚味甘酸，性寒，归心、肝、肾经。经常食用桑椹可以滋补肝肾、明目安神、凉血止血、滋阴养血、乌发养颜、生津止渴、活血化瘀、延年益寿.《本草纲目》记载：“山若久不饥，则心灵平静，聪明白不老。浇汁饮用，可解酒。酿酒，利尿消肿。 ”003010也记载：“长期服黑发明目。 ”如果人们能每天喝一小杯桑葚酒，它可以促进血液循环，散寒，疏通经络，止血，化瘀，息风，养液.可用于治疗风湿骨痛、关节炎、肩周炎、四肢水肿、肾虚、腰膝酸软、关节疼痛、发热口渴、阴虚内热口渴、阴虚口渴。
现代药理研究表明，桑椹含有铁、锌、钙、硒、多种维生素、蛋白质、胡萝卜素、脂肪酸、白藜芦醇、花青素等微量元素。有助于提高全血和肝谷中过氧化物酶和过氧化氢酶的活性，降低脂褐素和脂质过氧化物的含量，起到抗衰老的辅助作用。

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\t增塑剂有很多种。狭义的塑化剂主要是指邻苯二甲酸酯(PAEs) ，是塑化剂的主体。增塑剂大约有30种，如邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)和邻苯二甲酸二正辛酯(DOP) 。
【桑葚酒什么人不能喝？喝桑葚酒有什么禁忌吗，入门知识篇】\tPAEs可改变染色体的数量或结构并产生肿瘤。误服PAEs可引起胃肠道刺激和中枢神经系统抑制.PAEs还可降低肾功能，诱发肝、肺和心脏毒性。长期接触PAEs可导致多发性神经炎、不敏感和麻木。
DOP是一种通用增塑剂。 1982年，权威的美国国家癌症研究所发现DOP可导致啮齿类动物肝癌。

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\t在桑葚酒的酿造过程中，一些不法商家为了使桑葚酒的酒壁明显美观，往往在酒中非法添加塑化剂，既节约了生产成本，又满足了高品质外观的需求。还有一点，葡萄酒在生产、运输、灌装、封口的过程中，基本不太可能完全不接触任何塑料或橡胶制品，比如塑料桶、塑料管等................经过检测，几乎所有的PVC产品都含有塑化剂。