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/ 市民黎女士
我很喜欢吃炒冰!以前学校旁边的居民楼底下有一个奶奶经常在夏天晚上六七点的时候出摊 。 我一直对那个炒冰机器抱有极大的好奇心 , 等她出摊之后就直勾勾地盯着她做 。 先把水果榨成汁 , 再倒到炒冰机上面翻炒 , 看它慢慢凝固成冰的样子 , 就觉得很爽 。 虽然等待过程有点久 , 但是值得 。
凉茶
凉茶苦口 , 但清热祛湿 。 或许你也曾被长辈盯着 , 皱眉喝下 。 不论是喉咙痛、鼻子塞还是上火 , 妈妈一个眼神你就知道 , 来杯凉茶完事!
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创建于1945年的刘乐仙凉茶 , 或许年纪比你的父母还大 , 也是不少柳州小孩的第一杯凉茶 。 这里只卖一种凉茶 , 端碗即喝 。 夏天的街头 , 不少市民路过都会顺手拿上一碗 。
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在柳州更随处可见的是立着十几个保温瓶的凉茶铺 , 雷公根、生地、斑痧……每一个名字都拥有让人舌头发苦的魔力 。 小时候 , 爸爸在凉茶铺前仰头一饮而尽时 , 我手里拿着的永远是甜甜的菊花茶 。 你最爱或最怕的 , 又是哪一杯?
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/ 市民陈女士
凉茶简直是我小时候的噩梦 。 我小时候身体比较弱 , 吃点热气的东西就会上火 , 吃桃子都喉咙痛那种 , 天天喉咙痛 。 然后我妈就带我去柳南菜市场那里的小摊 , 让我就当是白开水喝 。 那凉茶苦得 , 也没见我好转 , 对它的记忆一点都不好 。 但是对凉茶还是有感情的 , 不希望它消失 , 只是我不会再去喝了 。
凉拌粉
和盛夏一起上新的凉拌粉 , 也是一款季节限定的柳州美食 。 酸酸甜甜的番茄酱汁令人胃口大开 , 消除炎热带来的食欲不振 。 黄瓜解腻又清爽 , 再佐以香脆花生、爽脆酸豆角 , 口感丰富 。
【榨菜吃多了皮肤会怎么样?起痧吃什么药,叒叒叒上新啦】在黏腻燥热的天气里拯救你的胃口 , 可以说是柳州夏季最畅销的主食之一 。 不知道吃什么的时候 , 选择凉拌粉准没错!
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白粥小菜
天气一热起来 , 柳州人也喜欢在街头巷尾寻觅这道看似平平无奇的白粥 。 几块钱一碗粥 , 三十几个清爽小菜任选吃到饱 。
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除了豆角、榨菜、酸黄瓜之类的开胃小菜 , 还有香甜的南瓜、入味的茄子、软绵的豆腐、香辣的黄豆炒鱼仔、新鲜的红薯苗等家常菜 , 柳州特色的酸藠头、芋蒙酸也不能放过 , 全都是配粥的满分菜系 。
从前只是街头的路边小摊 , 现在甚至可以获得“回转自助”的高大上享受 。 清粥小菜下肚 , 美味饱腹又消暑 , 夏天就靠它续命了!
新晋网红品牌虽然风头不小
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