白萝卜促进人体吸收白萝卜含有丰富的葡萄糖、维生素C、淀粉酶、粗纤维和无机盐等10多种营养成分 。这些成分富含糖化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，使人体充分吸收 。
白萝卜可治伤风感冒取白萝卜250克，洗净切片，加水3杯，煎成2茶杯，加适量白糖，趁热饮用1杯，半小时后加热，再喝一杯 。可以治疗伤风感冒 。
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吃白萝卜降血脂白萝卜中纤维含量十分丰富，吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病 。
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生吃白萝卜的正确方法生吃白萝卜必需细嚼慢咽，这样才能释放出有效成分，生吃白萝卜后30分钟内最好不好吃其他食物，以免白萝卜的有效成分失效 。
【吃白萝卜的好处】
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