肠胃不佳人群柿子性寒，味甘、涩，具有一定的滑利性，食用柿子后会增加身体中的寒凉之气，而且，在柿子果肉中含有丰富的果胶、膳食纤维，食用柿子后会增加肠道的负担，肠胃不佳人群本身肠胃较弱，吃了柿子后会稍微受到些刺激就会出现肠胃不适的情况，从健康的角度来说，肠胃不佳人群不宜大量食用柿子 。
寒性体质人群柿子性寒，食用柿子会降低身体中的燥热之气，增加寒凉之气，寒性体质人群本身身体就比较寒凉，再吃一些寒凉食物会增加寒性，对健康不利，寒性体质人群日常应当减少摄入寒性食物，多食平性食物、温热性食物，以调神身体 。
空腹人群柿子中含有鞣酸、有机酸，还含有果糖、蔗糖等糖类物质，空腹食用柿子后，这些成分会进入肠道，刺激肠胃，使胃液过量分泌，不利于身体健康，因此，最好不要在空腹的状态下过多的食用柿子 。
高血糖患者在柿子果肉中含有葡萄糖、果糖、蔗糖等糖类物质，适量食用柿子会觉得香软甜蜜，从健康的角度来说，高血糖患者最好远离柿子，因为食用柿子后会增加血液中糖分的含量，糖尿病人身体血液中糖分含量本身较高，再大量食用柿子，对健康不利 。
服药人群在服药，尤其是吃中药期间最好不要过多的食用柿子，柿子中含有大量的鞣酸，鞣酸会影响中药的吸收，和柿子中的成分发生交互影响，因此通常不建议在服药期间吃柿子和其他富含鞣酸的食物 。
生活中常见的富含鞣酸的食物有：茶叶、葡萄、李子、野梨、山核桃、橘子、桃子、石榴、山楂等 。
八月份的柿子能吃吗【哪些人不宜吃柿子 八月份的柿子能吃吗】 可以吃 。
以前柿子是自然选择，因此，都在深秋吃柿子，随着时代的发现，科学文明的进步，现在8月份也可以吃柿子了，很多早熟的品种，在8月份就可以吃了，喜欢吃柿子的人群可以在这时候开始选购，早熟柿子味道一般也不会太差 。
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