导读：先切成厚片再切豆腐丁 。 先切成片再切成条， 切好以后用清水泡上以免氧化变黑 。 搅拌打散成蛋液 。 再切点葱花备用 。 剁碎也是可以的 。 加适量食盐搅拌均匀后腌制8分钟 。 用力挤干里面的水分， 加小苏打用手搓洗干净， 用筷子... ...在网上有很多关于什么蔬菜好吃的知识， 也有很多关于什么蔬菜吃了最好的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于什么蔬菜好吃(什么蔬菜吃了最好)的文章吧~什么蔬菜好吃【什么蔬菜吃了最好 什么蔬菜好吃】1.准备一块嫩豆腐， 先切成厚片再切豆腐丁 。 丝瓜一根， 把外皮刮干净， 先切成片再切成条， 切好以后用清水泡上以免氧化变黑 。 碗中打入2个鸡蛋， 加入少许食盐入底味， 搅拌打散成蛋液 。 再切点葱花备用 。
2.西葫芦削掉外皮， 用切菜器擦成细丝， 自己切的话可能切不了那么细， 剁碎也是可以的 。 把西葫芦丝放在汤碗里， 加适量食盐搅拌均匀后腌制8分钟 。 腌制好的西葫芦丝用纱布包裹住， 用力挤干里面的水分， 挤得越干越好 。
3.木耳放在清水盆里， 加小苏打用手搓洗干净， 摘掉木耳蒂后剁碎 。 碗中打入两颗鸡蛋， 撒一点食盐， 用筷子把鸡蛋打散 。 起锅烧油， 油温七成热时， 把鸡蛋液倒进锅里翻炒， 炒好的鸡蛋碎盛出备用 。
4.锅内烧油， 充分滑锅以后倒出热油加入凉油， 热锅凉油不易粘锅， 倒入肉末炒至变色， 倒入葱姜和干辣椒一起翻炒， 炒出香味以后， 加入豆瓣酱炒出红油， 再倒入豆芽和粉条， 快速翻匀至粉条上色， 加入食盐2克， 胡椒粉1克， 鸡粉2克， 十三香1克， 淋入一点老抽调底色， 持续翻炒1分钟就可以出锅了 。
什么蔬菜吃了最好1.鲜嫩的小白菜非常贴地气， 不仅口感好， 营养更有可取之处！爱吃小白菜可能与童年的经历有关， 小时候虽然住在城里， 但都是那种带有大院子的平房， 自己家的门口又开了一块10几平米的小菜地， 院内院外除了种点花， 然后就是各种蔬菜， 想想那时候只吃一扎长的嫩黄瓜、粉沙瓤的西红柿、没长籽的嫩豆角、刚冒尖的小香椿.......只是最爱的还是小白菜 。
2.丝瓜也是常见的蔬菜 。 丝瓜最为突出的功效就是清热降火， 像肾火、肝火、胃火比较重的人可以多吃 。 另外， 经常便秘的人也可以适当地食用， 有助于清肠通便、预防痔疮， 但是丝瓜也属于寒性食材， 不宜多吃， 尤其是女性朋友 。
3.起锅放油， 油热后， 放入葱姜丝爆香， 加入肉丝炒至断生， 加入料酒、生抽炒匀， 再加入切好的蒜苗翻炒均匀， 出锅前加入盐、蚝油、少许白糖和鸡精， 淋入香油即可 。 如果再配上一碗米饭
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