1、冬瓜去皮去籽切片 。
2、猪肉末备好 。
3、葱切葱花、姜去皮切丝 。
4、起锅热油，加入肉末炒至变色 。
5、加入葱姜炒出香味 。
6、加入冬瓜、料酒翻炒几下 。
7、倒入适量清水，煮开后转小火将冬瓜煮软 。
【如何做猪肉冬瓜汤 做猪肉冬瓜汤方法】8、最后加盐和胡椒粉调味，拌匀即可 。
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