吃花菜可以减肥吗可以 。水煮花菜的热量很低，它还含有丰富的纤维，有益于促进肠胃蠕动，能够从肠道内带走多余的、过量的营养成分，保持优美的体形 。减肥，我们必须要合理 。水煮花菜确实适合减肥期食用，但不适合长期只吃水煮花菜 。因为肉食以及其他蔬菜、水果当中含有的营养，花菜是没有办法补给的，所以我们一定要合理搭配，均衡营养 。
各种维生素不足 缺少维生素A容易引起肠胃及泌尿系统感染，甚至影响生殖系统 。缺少维生素B会使降低碳水化合物及脂肪代谢，易肥胖 。缺少维生素会使胶原蛋白合成出现障碍，影响皮肤的弹性及光泽 。身体排毒功能出现障碍 。抵抗力明显下降 。
体内蛋白质被消耗 营养吸收不足时，身体会优先消耗体内蛋白质而非脂肪！而蛋白质通常不会被完全分解，从而产生自由基！自由基是人体疾病及衰老的罪魁祸首 。
基础代谢率下降，成为易胖体质 长期节食会使我们身体缺乏营养，为了维持生命的正常活动，基础代谢率会降低 。这也是节食减肥遇到瓶颈的原因 。
极易反弹的更高 当达到瓶劲减不下来后，很多人会自暴自弃，恢复正常饮食 。而此时脂肪细胞由于长时间被抑制，就像紧绷的弹簧恢复了原来的弹性，加速成长及扩张 。【吃花菜可以减肥吗 吃花菜有什么好处】
吃花菜的好处预防肥胖 花椰菜含水量高，但热量却很低，1个花椰菜热量只有23~32卡，能很快给予饱足感，减少你吃进过多会造成肥胖危险食物的机会，且吃多了也不会发胖 。
解除水肿 想击退造成肥胖原因之一的水肿，就要摄取维他命C、E、铁、钼等营养素 。因维他命E能促进血液循环、提高代谢、调节荷尔蒙分泌，有助于削减水肿，维他命C则能增进毛细血管的健康，减轻水肿现象 。铁能让氧被顺利运送到各器官，提升基础代谢，具造血功能的钼则有让血流顺畅的功效 。而这些营养素花椰菜都有，所以多吃花椰菜就能帮助你解除水肿症状 。
改善便秘 花椰菜含高食物纤维，能促进肠胃蠕动，有助于清除宿便，让体内废物顺利排出，改善便秘症状 。
抗癌抗氧化 花椰菜的主要成分具有抗癌作用 。花椰菜中含有能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—Ⅱ型酶 。这种具有非常强的抗癌活性酶，可使细胞形成对抗外来致癌物侵蚀的膜，对防止多种癌症起到积极的作用 。现今，花椰菜已被各国营养学家列入人们的抗癌食谱 。花椰菜含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几度 。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，花椰菜、大白菜的抗癌效果最好 。
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