紫甘蓝可以生吃吗紫甘蓝当然是可以生吃的，而且生吃比较好吃 。
一般常用紫甘蓝来做蔬菜沙拉，还可以用来作为炒肉的配菜，紫甘蓝也就是我们平时叫的紫包菜，外观模样除了颜色跟包菜不同外，其他是一样的 。它的营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族 。
怎么凉拌紫甘蓝1、切丝，加入绿色辣椒丝，可以提味 。
2、把紫甘蓝放到凉水里洗洗 。
3、调味，在碗里面加入香油、盐、蒜、辣油（注意：喜欢吃辣的可以加辣油 。）
4、拌匀，把调好的汁均匀的撒进切好的菜丝上，然后拌匀即可 。
吃紫甘蓝的好处1、助乳房发育 甘蓝菜有利于激素分泌，帮助乳房发育 。
2、保护视力 甘蓝菜等绿叶蔬菜中富含的叶黄素有助于保护视力，缓解老年性黄斑 。
3、防止过敏症 经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症，因此皮肤过敏的人最好把甘蓝视为一道保留菜 。
4、护肝【紫甘蓝可以生吃吗 怎么凉拌紫甘蓝】 在国际医学领域，甘蓝是一种重要的护肝药品，主要针对脂肪肝、酒精肝、肝脏功能障碍等常见肝病 。
相关经验推荐
- 紫甘蓝生吃安全吗 紫甘蓝是酸性还是碱性
- 紫甘蓝怎么洗才能干净 炒熟的紫甘蓝隔夜能吃吗
- 紫甘蓝的营养价值
- 紫甘蓝不能和什么一起吃 紫甘蓝不适合什么人吃
- 咸鸭蛋腌制多久可以吃
- 紫甘蓝怎么洗干净 紫甘蓝有什么食疗价值
- 紫甘蓝是碱性还是酸性 紫甘蓝是发物吗
- 紫甘蓝能生吃吗 紫甘蓝有什么功效
- 紫甘蓝是转基因蔬菜吗 千万别被它的外表迷惑了
- 柚子可以炒什么菜「柚子肉可以炒菜吗」