什么米酒甜「糯米酒为什么是甜的」( 二 )


【什么米酒甜「糯米酒为什么是甜的」】4.注意,整个过程不能沾一滴油.再就是冬天气温低,一定要用一个专门的发酵箱,里面安个电烤灯,米酒发酵的最佳温度是25一30摄氏度,冬天气温太低如果不加温是很难做成的.

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