导读：揉光滑以后把面从中间切开，再切成大小差不多的面剂子 。 即食燕麦片少喷点温水滋润一下再用 。 把6克干酵母放入温水里化开，然后用筷子像打鸡蛋一样搅打均匀；600克面粉舀入盆里，倒入燕麦片拌匀，再把酵母水分次拌... ...在网上有很多关于馒头补什么的知识，也有很多关于馒头是什么营养物质的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于馒头补什么「馒头是什么营养物质」的文章吧~馒头补什么1.案板上撒上干面粉，把面团揉20分钟左右，揉光滑以后把面从中间切开，分成两个大面剂子搓成长条，再切成大小差不多的面剂子 。 留下一个面剂子整理成馒头状，摆在太阳底下晒干，摆在阴凉的地方保存做酵头
2.1，先发面 。 即食燕麦片少喷点温水滋润一下再用 。 把6克干酵母放入温水里化开，然后用筷子像打鸡蛋一样搅打均匀；600克面粉舀入盆里，加入1勺白糖拌匀，倒入燕麦片拌匀，再把酵母水分次拌入面粉里，用筷子拌成面絮，酵母水不够用温水来补，再把面絮揉成面团，放到温暖处发酵 。 注意水温不宜过高，会把酵母烫死，影响发酵；
3.时间到时，面体积变大了很多还有股酸味、玻璃碗中放入400克面粉，直接用老面和面，搅拌成面絮以后再加入10克白糖促进发酵，上手揉成光滑面团 。 如果揉不光滑可以醒5分钟再次揉
4.馒头如二次发酵已到位，可将馒头热水下锅，直接猛火蒸15分钟即熟 。 由于馒头本身已经二次发酵的又白又大，此时不需要再冷水下锅，否则馒头可能会因为蒸的时间太长而塌陷，此时可以首选热水下锅猛火蒸15分钟即可完整蒸熟，时间上虽更短，但馒头也能又白又大 。
馒头是什么营养物质1.我回答问题喜欢直接型：烧饼爱馒头有营养（烧饼多了一些油脂），方便面的营养价值也主要在于面块，还是油脂和面粉（碳水化合物和部分蛋白质），比馒头还是高些，但和烧饼没比过 。
2.营养上应该没有很大的区别，就像说土鸡蛋和养鸡场的蛋那个有营养，只是颜色上不太一样，营养没什么区别 。 养鸡场的蛋有清洗和消毒，土鸡蛋如果没有这个环节，可能细菌多于鸡场的鸡蛋 。
3.（3）还可以制作成各种形状各异的图案，来增加自己生活中的乐趣 。 在这里我建议大家多食用一些五谷杂粮，对身体健康会有一定的好处 。 如果有人还没吃过的话，不防去尝试一下，会给你带来不一样的惊喜，说不上还会从此爱上它 。
【馒头补什么「馒头是什么营养物质」】4.其实，方便面最大的危害，是含盐量超标，一包方便面如果你连汤都吃下去，基本上就是你一天需要摄入盐分的极限值了 。 当然你一天不可能只吃一包方便面，所以再吃别的就肯定摄入盐分超标 。
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