导读：1.塘缀镇南埇村种茶有很久的历史了， 相传张炎将军自小喜欢喝南埇茶， 也常带南埇茶转战南北， 塘缀人民把南埇茶叶尊称为将军茶 。 清代及民国为虹桥市、虹桥镇 。 著名景点张炎故居、天山岭等等...4.五角场位于杨浦... ...在网上有很多关于咸瓜是什么意思的知识， 也有很多关于咸瓜是用什么做的的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于咸瓜是什么意思,咸瓜是用什么做的的文章吧~咸瓜是什么意思1.塘缀镇南埇村种茶有很久的历史了， 产量碎不多， 但是全用手工炒制， 质量有保证 。 相传张炎将军自小喜欢喝南埇茶， 戒马一生， 也常带南埇茶转战南北， 自张炎将军牺牲后， 为了纪念将军的丰功伟绩， 塘缀人民把南埇茶叶尊称为将军茶 。
【咸瓜是什么意思,咸瓜是用什么做的】2.相传蒲汇塘上昔建有桥， 夏雨后， 跨桥可见西天彩虹， 故名 。 明成集镇 。 清代及民国为虹桥市、虹桥镇 。 1950年改乡， 1959年改公社， 1983年复乡， 1993年置镇 。 如今镇境大多已经辟为居住区 。 有服装、丝绸、塑料等厂 。
3.塘?镇系广东省吴川市辖镇， 于2003年12月与板桥镇合并办公 。 塘?镇位于吴川市西部， 处二地四市九镇交汇点， 土地面积170.3平方公里， 辖25个村委会和2个社区， 291条自然村， 总人口13万人 。 塘?镇圩距吴川市区38公里， 系广东省中心镇之一， 著名景点张炎故居、天山岭等等...
4.五角场位于杨浦区北部， 清末为上海县城北郊农村 。 20世纪20年代初期， 今翔殷路、黄兴路、四平路、邯郸路、淞沪路先后筑成， 因以五条道路呈辐射状向五个方向伸展， 状如五只角， 所以称五角场 。
咸瓜是用什么做的1.贡瓜是以青瓜作为原料， 腌制而成的 。 其工序为：选择肥壮鲜嫩的青瓜， 洗净、阴晾干， 腌制， 盐用量为每吨瓜放10公斤盐;1天后捞出， 沥干， 再腌， 盐用量为每吨瓜放7一10公斤盐 。 历37天， 捞出， 用清水漂淡， 入缸与酱籽(一种以面粉为原料， 发酵后成的干燥的酱粉)层层相叠， 一般瓜与酱籽比为0.3， 晴天日晒之 。 由于酱籽与腌制的青瓜形成了较强的渗透势， 这样， 青瓜中的水分徐徐被酱籽吸出， 同时， 酱籽中的糖分亦逐渐渗入青瓜， 如此经过一个月左右的作用， 形成了贡瓜特有风味， 即可开缸出售了 。
2.贡瓜是绍兴酱酒行业中又一传统名特产品， 曾为绍兴的八大贡品之一， 故有“贡”瓜之名 。 清时， 绍兴每年都有一定数量的贡瓜送到北京上交光禄寺， 进献皇上 。 绍兴贡瓜在北京城内颇有一些名气 。
3.清代， 绍兴每年都有一定数量的贡瓜运京进贡 。 据传清室皇宫中， 早餐多食小米粥， 用贡瓜作粥菜， 妃子们都十分喜欢 。 据说清廷有一习俗， 从初夏开始， 宫中崇尚食素净的菜肴， 皇亲国戚竞相效仿， 其中就有绍兴纳贡的贡瓜 。 宫中内务府每年将绍兴贡瓜以皇上名义， 分赐给王公大臣， 然数量微少， 不能满足王公大臣需要， 他们就纷纷派人向绍兴地方官索要， 绍兴贡瓜于是名扬京都 。
4.解放前， 绍兴城内水澄巷的刘合兴、长桥头的沈通美、草藐桥的咸亨、 上大路的谦豫及柯桥宋文盛、安昌仁昌等酱园， 都生产贡瓜， 远销全国各 地， 还远销海外 。 建国后， 贡瓜生产更有发展 。 70年代围海造田， 广阔的 海涂成为种植青瓜的基地， 为制作贡瓜提供了充足的原料 。 80年代后， 绍 兴生产贡瓜的厂家， 市区有咸亨食品厂、绍兴酿造厂和城南食品厂， 以及 绍兴县区10余家酱菜厂， 年产贡瓜总量达150吨左右 。
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