2.西红柿鳕鱼泥:鳕鱼肉切成小块放入碗中 , 加入淀粉搅拌成泥;西红柿用开水烫一下去皮切丁 , 用搅拌机打成泥;黄油放入锅中加热融化 , 倒入打好的西红柿泥炒均匀 , 将鳕鱼泥放入锅中 , 快速搅拌至鱼肉熟了即可 。
3.我觉得这个要看个人口味 。 可以清蒸、盐巴加姜片放碗里干蒸、还可以煮酱油水 , 很多地方可以做配料 , 比如煮面的时候可以放一些 。 感觉放一点姜片清蒸比较健康一些 , 小孩子也能放心吃 。
4.清蒸鳕鱼 , 加少许食用油、盐就行 , 味道很清淡 。 或者淋点李锦记蒸鱼豉油也行 。 鳕鱼解冻后 , 撕碎 , 加入半熟的稀饭中熬煮 , 做鳕鱼稀饭 。 将鳕鱼切小 , 加盐、少许香料 , 挂面粉蛋清汁 , 下油锅煎炸 。 鳕鱼切片 , 炒青、红灯笼椒 。 有些餐馆有这道菜 。 鳕鱼没小刺 , 很细嫩 , 还可以加葱姜文火熬汤 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。
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