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什么虾生吃好,有哪种虾能生吃

小知识什么虾生吃

导读：1.竹节虾（日本对虾） ， 是世界上三大养殖虾类中养殖面积和产量最大的对虾养殖品种 。 雌虾体长可达15～25厘米 ， 竹节虾个体大 ， 尤以海捕竹节虾营养价值更高 ， 小编个人觉得这种虾送礼好看 ， 吃法有白灼、红烧、盐焗... ...在网上有很多关于什么虾生吃好的知识 ， 也有很多关于有哪种虾能生吃的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于什么虾生吃好,有哪种虾能生吃的文章吧~什么虾生吃好1.竹节虾（日本对虾） ， 属暖水性大型虾类 ， 是世界上三大养殖虾类中养殖面积和产量最大的对虾养殖品种 。 体长为14～20厘米 ， 雌虾体长可达15～25厘米 ， 最大体长可达35厘米；雄虾体长15～15厘米 。 体重30～80克 。 身体有棕色和蓝色相间的黄斑 ， 附肢呈黄色 ， 尾肢蓝色和黄色 。 竹节虾个体大 ， 肉味鲜美 ， 尤以海捕竹节虾营养价值更高 ， 深受海内外客商青睐 。 小编个人觉得这种虾送礼好看 ， 吃嘛觉得味道一般 ， 口感说不上嫩 ， 个人感受勿喷 。 吃法有白灼、红烧、盐焗等 。
【什么虾生吃好,有哪种虾能生吃】2.罗氏虾很好认 ， 我们也叫大头虾 ， 因为脑袋很大（前夫哥不要找我哈哈哈哈） 。 体肥大 ， 青褐色 。 每节有附肢1对 ， 尾部附肢变化为尾扇 。 头胸部粗大 ， 腹部起向后逐渐变细 。 头胸部包括头部6节 ， 胸部8节 ， 由一个外壳包围 。 腹部7节 ， 每节各有一壳包围 。 附肢每节1对 ， 变化较大 ， 由前向后分别为两对 ， 3对颚 ， 3对 ， 5对步足 ， 5对游泳足 ， 1对尾扇 。
3.但是每年的牡丹虾捕捞期仅从4月或5月份开始 ， 一般会持续80天左右 。 因此高质量的活虾销售时间不会很长 ， 数量也极其有限 。 所以需要将捕捞上来的牡丹虾进行冷冻加工 ， 然后再运往世界各地 。
4.俗称：螳螂虾 ， 虾姑 ， 虾婆 ， 虾公 ， 虾虎 ， 虾爬 ， 虾爬子 ， 虾耙子 ， 爬爬虾 ， 撒尿虾 ， 濑尿虾 ， 拉尿虾 ， 虾狗弹、弹虾 ， 富贵虾 ， 琵琶虾 ， 皮带虾 ， 虾公驼子 ， 虾皮弹虫、蚕虾、虾不才、水蝎子 ， 官帽虾
有哪种虾能生吃1.一般海里的虾都能够生吃 ， 但是局限海捕的 ， 不是养殖货 ， 而且必须鲜活 ， 像九节虾 ， 老虎虾 ， 甚至皮皮虾 ， 都是常见的生吃虾种 ， 其次日料里常见的甜虾 ， 新西兰鳌虾 ， 牡丹虾 ， 等等 ， 再高档的澳洲龙虾也是ok的 ， 一般生吃的虾的口感大致有两种 ， 要么爽脆 ， 像龙虾 ， 要么软糯 ， 像甜虾 ， 但唯一不变的是甜！
2.斑节对虾(P.monodon)也叫黑虎虾、草虾、牛海老 。 斑节对虾外壳较厚 ， 体表通常有墨绿色、深棕色和土黄色环状色带 。 咋一看和斑节虾有些相似 ， 但体型更加圆润肥厚 ， 直观的感受就是大 ， 虎背熊腰似的所以也叫牛海老 ， 最大的个体记录达33厘米 ， 体重妥妥的超过一斤 。
3.海鲜可以生吃 ， 但是不建议生吃 。 生鲜海产品中大多有一些细菌 ， 生吃可能造成食物中毒 ， 并且海鱼中有很多的其他元素 ， 生吃还容易导致过敏的现象 。 烧烤的温度一般达不到杀菌消毒的标准 ， 只是将浅层的细菌湮灭 ， 中心部分仍是存在虫卵 。 海鲜又称为海产食物 ， 它们常被料理成食物 ， 让很多人爱吃不断 。 不同的地区都有不同的生活习惯 ， 不同的饮食方式 ， 每个人的个人体质也不一样 ， 对于生吃有不一样的理解 。 那么 ， 海鲜可以生吃吗?

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